Boutique officielle : L'Ange Rouge Pigalle - Voir le site
25 Rue Henry Monnier,75009 Paris
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Sauvignon - IGP Côtes de Thongue - 2021
Sec, minéral et soyeux. Les agrumes dominent suivis par des parfums floraux. Longueur en bouche subtile et très agréable.
Température : 9-11°C
Labellisé Agriculture Bio - Vinification avec un minimum d'intrants
Taille, palissage à deux fils releveurs, parcelles labourées et fertilisation raisonnée. Raisins non acidifiés ni chaptalisés.
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2022 Banjo Vino
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