Maru Maru - Banjo Vino
Maru Maru à été pensé pour être une cuvée qui se distingue des autres blancs de la gamme.
Ici, nous avons souhaité accentuer l’aspect gras d’un blanc ainsi que le côté plus texturé en bouche, tout en conservant la fraîcheur Banjo Vino bien entendu ! Une fermentation malolactique a été réalisée sur cette cuvée afin de réduire les acidités trop marquantes et d’obtenir un vin davantage axé sur une texture grasse.
Fraîcheur et finesse définissent parfaitement Maru Maru, où Grenache Blanc rencontre la Roussanne. On y retrouve des notes florales et d'agrumes, finissant sur une élégance minérale et une certaine richesse typique du Sud.
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