Carpe Libre

Pinot noir - IGP Pays d'Oc 

Carpe Libre est un Pinot Noir non loin des standards bourguignons malgré un climat sudiste plus chaud. Ce vin souple et fin s'ouvre sur une magnifique palette de fruits noirs, rehaussés par de légers tannins. 

Température de service: 14-16°C

Labellisé Agriculture Bio - Vinifié avec un minimum d'intrants

Compost et amendements organiques pour « nourrir » la terre, enherbement naturel en automne et en hiver. Entretien des terres par labours et sarclage manuel du printemps à l’automne. Traitement avec des produits naturels.