Orange against the machine

Les Extractions

Viognier, Vermentino, Muscat - VDF Languedoc

Un vin orange de courte macération qui nous emmène sur des arômes floraux et de fruits blancs. De légers tannins viennent structurer le vin en fin de bouche.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Température de service: 14°C

Labellisé Agriculture Bio -

Macération de 10 jours individuelle, égrappée avec quelques remontages. FML réalisé. Cuve Inox, sans brassage. Soufre uniquement à la mise < 40 mg/L. Utilisation de pied de cuve