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Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc - VDF / Languedoc - 2019
Une juste matière et une buvabilité étonnante pour cet assemblage qu'est Voltige. Rien à voir avec le style Bordelais, ici le fruit s’exprime. On y remarque des tannins doux et une belle longueur en bouche.
Température de service: 16°C - 18°C
Labellisé Agriculture Bio - Vinifié avec un minimum d'intrants
Vinification à basse température avec faible remontage, élevage de 1 an en cuve béton, utilisation de pied de cuve, non collé. Sulfite < 1 mg/L.
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2022 Banjo Vino
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